Productos de Granada con Denominación de Origen
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D.O.P. Vinos de Granada
Los vinos de Granada lograron en 2009 la Denominación de Origen Protegida, reconociéndose así el esfuerzo realizado en los últimos años por los vitivinicultores de la provincia para producir caldos de excelente calidad.
En la provincia existen una veintena larga de bodegas que cumplen los requisitos de calidad exigidos para ser reconocidas por el Consejo Regulador de la D.O.P. Vinos de Granada. Bajo su amparo se contempla la elaboración de vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces naturales.
La Denominación de Origen establece que la elaboración, crianza y embotellado se realizará con uvas de las siguientes variedades:
- Variedades de uva blanca: Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo o morisca, Pedro Ximenez, Palomino, Baladí Verdejo y Torrontés.
- Variedades de uva tinta: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Monastrell, Romé y Petit Verdot.
- Variedades de uva para espumoso: Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo o morisca y Torrontés.
Más información: www.dopvinosdegranada.es