¿Aquí qué se come?
Agua mineral
El agua, elemento imprescindible para la vida, adquiere en Granada un carácter casi mágico a través de sus usos y de los paisajes que recorre. En Sierra Nevada, el agua surge libre y pura en fuentes naturales de parada obligada para senderistas y caminantes.
En Lanjarón, uno de los pueblos más longevos del mundo, existe una de las más importantes empresas embotelladoras de España, que ofrece un agua de gran pureza y mineralización débil con y sin gas. Asimismo se embotella y comercializa agua mineral en las zonas de Guadix y Dúrcal.
El agua de Granada también destaca por su alto valor medicinal, lo que ha convertido a la provincia en destino incomparable del turismo de salud, gracias a los balnearios de Alhama de Granada, Alicún de las Torres, Graena, Zújar y la propia Lanjarón.
Además, el agua de Granada se ha convertido también en el hábitat de una de las especies más celebradas por los comensales de medio mundo: los esturiones, productores del beluga, caviar de la mejor calidad.