Lugros

Situado a más de 1.200 metros de altitud, en la cabecera del río Alhama, Lugros es una población serrana de estrechas y empinadas calles, que convergen todas en la plaza principal. Situada en lo más alto del término municipal, al pie mismo del Picón de Jérez, la Dehesa del Camarate es la única que en la actualidad se dedica exclusivamente a la cría de reses bravas en la provincia de Granada. Esta finca está comprendida en su totalidad dentro de la zona de reserva del Parque Nacional de Sierra Nevada.

Aunque en la prehistoria su economía estuvo basada en la minería, su topónimo, sin embargo, no alude a ninguno de los metales que los romanos venían a buscar, sino a los lobos, que entonces debían ser también muy abundantes por esta zona. Del latín lupus, que significa ‘lobo’, derivó más tarde en Luberos, luego en Lubros y ahora en Lugros. A partir del siglo VIII los árabes fueron ocupando esta zona y durante la época nazarí esta localidad fue una alquería dependiente de Beas de Guadix. En 1489 fue conquistada por los Reyes Católicos y a partir de entonces fue repoblada progresivamente con cristianos viejos.

Los lugreños cultivan su propia uva y fabrican su propio vino. Cultivan también olivos, almendros y cereales como la avena y la cebada. El plato típico es el potaje de San Marcos, realizado a base de garbanzos y bacalao. Los habitantes de Lugros tienen la costumbre de comer chacina (carne de puerco adobada de la que se suelen hacer chorizos y otros embutidos) con patatas asadas y vino alrededor de un buen fuego para combatir el frío clima del municipio.