Jete

Jete si trova a sud della Sierra di Almijara, nelle sponde del fiume Verde che divide la località in due quartieri. La principale attrazione turistica di questa località è senza dubbio il suo patrimonio storico-architettonico. Risaltano soprattutto due edificazioni: la Chiesa Parrocchiale di Sant’Antonio e l’eremo della patrona dela municipio, la Madonna di Bodíjar. L’ultima domenica di aprile la Madonna viene portata in pellegrinaggio fino al suo santuario che si trova a 4 chilometri della località. Questa tradizione risale a molti secoli fa, infatti già nel XVII secolo questo pellegrinaggio era molto famoso. Attualmente questa celebrazione si è trasformata in una festa ludico-religiosa, con preghiere, canti e balli fino al tramonto, quando la Madonna viene trasferita alla Chiesa di Sant’Antonio.

Le feste patronali in onore della Santa Madonna di Bodíjar si celebrano dal 31 dicembre fino al 2 gennaio.

Il Santuario che si trova sulla cima del burrone di Bodíjar, permette eccezionali panoramiche sull’ambiente circostante; un autentico balcone che affaccia alla valle del fiume Verde e al mare.

Sono stati ritrovati resti di insediamenti umani che risalgono all’epoca Neolitica: sepolture in grotte e caverne e abbondanti industrie litiche e di ceramica. Jete entrò in contatto con le civiltà che arrivarono via mare, come nel caso dei fenici. Tuttavia l’origine dell’attuale insediamento (constatato documentalmente) bisogna ricercarlo nell’epoca araba: già nei secoli XI e XII i geografi arabi parlano di Set, Xet, Yeth (denominazione che significa bordo o riva) come un cascinale che apparteneva a Almuñécar. I musulmani apprezzarono la sua posizione geografica e le sue fertili terre. Durante questo periodo appartenne alla località di Almuñécar. Dopo la conquista cristiana e le lotte tra questi e i moreschi, la popolazione maresca venne costretta ad abbandonare la località; in un secondo momento venne anche invasa da pirati berberi. Dalla fine del secolo XX secolo Jete prospera grazie all’agricoltura tropicale e al turismo sviluppatosi nella zona.

Le Cantine Horacio Calvente producono alcuni dei migliori vini della provincia. Con nuove tecniche e ceppi vecchi piantati a grande altezza, elabora vini rossi eleganti con varietà nobili (merlot, cabernet sauvignon, tempranillo…) e bianchi straordinariamente fruttati con moscatello di alejandría. Il clima subtropicale che gode la zona, permise alla fine del XIX secolo l’introduzione della coltivazione di anone, manghi, papaya, avocadi e altra frutta tropicale. Anche gli insaccati e il riso fanno parte della gastronomia del posto, insieme al capretto al ajillo, alle migas di pane, il bollito di finocchi, le patate a lo pobre e a un’abbondante pasticceria, della quale risaltano il pane di fico, le mandorle caramellate, le torte di ciccioli, i mantecati e ciambelle varie. Inoltre, data la sua vicinanza alla costa si può godere di pesce fresco.