Durante questa festa si organizzano falò (che qui vengono chiamati ‘boliches’) per arrostire la carne. Gli abitanti di questa località cantano canzoni tradizionali e i bambini fanno girare le ‘fiaccole’ accese, composte da sparto intrecciato. Un’altra tradizione di questa festa consiste nel lanciare arance dal Colle di Sant’Antonio ai paesani che le raccolgono nella zona bassa del colle. Inoltre molti si radunano sulla collina per ballare intorno all’Ermo del Santo.