María Cortés Heredia, conosciuta anche come “La Canastera”, nacque a Granada nel 1913. Fin dall’inizio della sua carriera si distrinse nell’arte del ballo nelle zambras del Sacromonte. Molti videro in lei un’interpretazione inimitabile dei differenti tipi di ballo flamenco di Granada. La sua zambra, quasi un museo, è una delle più famose del quartiere del Sacromonte.