Spécialités de Granada
Eau minérale
L’eau, un élément indispensable pour la vie, acquiert à Granada un caractère presque magique à travers ses usages et les paysages qu’elle parcoure. A Sierra Nevada, l’eau surgit libre et pure dans des sources naturelles qui constituent un arrêt obligatoire pour les randonneurs et les promeneurs.
À Lanjarón, un des villages les plus anciens du monde, on trouve une des plus importantes entreprises d’embouteillage d’Espagne, qui offre une eau de grande pureté et faible minéralisation avec ou sans gaz.
L’eau de Granada se distingue également par sa grande valeur médicinale, qui a fait de la province une destination incomparable pour le tourisme de santé, grâce aux stations balnéaires d’Alhama de Granada, Alicún de las Torres, Graena et Lanjarón.
En plus, l’eau de Granada est devenu l’habitat d’une des espèces les plus chères des commensaux du monde : les esturgeons, producteurs de béluga, caviar de la meilleure qualité.