Marchal

Marchal se trouve dans la Hoya de Guadix, dans une plaine fertile arrosée par les rivières qui descendent du versant nord de Sierra Nevada, espace physique déclaré Parc Naturel, dont les limites sont très proches. Ce petit village surprend par le scénario spectaculaire des sommets enneigés au fond et un centre ville singulier, avec de nombreuses demeures excavées dans les grottes.

De claire origine médiévale, la localité fut connue pendant des siècles comme El Marchal. Le patrimoine de cette localité est son principal attrait touristique, parmi lequel on distingue l’Église Paroissiale de Nuestra Señora de la Anunciación et le Palais des Gallardo ou Casa Rosa. Le tourisme rural est une autre alternative. Une manière de profiter de cette activité est louer un gîte rural ou dormir dans un logement touristique de grotte.

Sa municipalité formait la Seigneurie des Gallardo et incluait dans sa juridiction certaines enclaves proches, aujourd’hui plus importantes, comme Purullena, qui fut longtemps sous sa dépendance. Mais en plus de son ancien rôle comme capitale municipale, il y a des décennies Marchal perdit aussi l’article de son toponyme, au même temps que la parcellisation des ses terres qui finit avec l’antérieur régime de latifundium.

Les nombreux restes archéologiques trouvés dans la zone témoignent l’existence des colonies des civilisations préhistoriques. Son origine comme village date du Moyen Âge, à partir d’une ferme créée par les musulmans. Elle subit pendant des siècles les affrontements puis les opérations d’harcèlement, jusqu’à sa conquête définitive vers la fin du XVe siècle. Les derniers mauresques s’installèrent probablement dans ses districts, et la plupart purent se cacher pour rentrer après l’expulsion et habiter les grottes.

À Marchal on déguste des produits horticoles variés, qui sont combinés avec les dérivés des céréales, les amandiers et les oliviers. Ses vins, aussi populaires q’artisanaux, accompagnent toujours la table de cette municipalité.