Benalúa de las Villas

Cette municipalité se trouve sur le bord occidental de la Hoya de Guadix. Elle se trouve aux pieds d’une petite colline, proche à la rivière dite de las Juntas, qui traverse la municipalité de Campotéjar en direction Colomera, dont la retenue accueille ses eaux. Son orographie est formée par des sierras, des plaines fertiles, des rivières et des vallées. On distingue la singularité de son centre urbain et les restes d’un village ibère que l’on trouve aux alentours.

Les restes archéologiques trouvés dans la zone font penser que cet endroit fut habité par le peuple ibère. On a également trouvé des vestiges de l’Empire Romain, tels que des monnaies et un buste de l’empereur Trajan.  A l’époque arabe, la municipalité atteignit une grande  importance grâce à sa position stratégique entre les règnes de Grenade et Jaén. Elle fut conquise par les chrétiens en 1486, avec des nombreuses escarmouches aux alentours entre les différentes troupes. Plus tard elle obtint le titre de ville et fut cédée au maître de champ Fernán Sancho del Cañaveral qui fonda dans ses territoires le majorat de Benalúa. Il est à l’origine d’un des titres nobiliaires les plus signifiants de l’histoire de la province, les comtes de Benalúa, dont un des membres les plus illustres, le duc de San Pedro Galatino, promut, au début du XXe siècle, certains des travaux d’architecture et d’ingénierie les plus représentatifs de Grenade, tels que l’hôtel Alhambra Palace, le disparu tramway de Sierra Nevada ou la route au pic Veleta. Pendant certaines années, Benalúa de las Villas souffrit un dépeuplement massif qui fut occupé par des colons provenant d’autres parties du règne.

À Benalúa de las Villas on produit des céréales et de l’huile d’olive. On distingue les excellentes cerises, avec lesquelles on élabore des conserves, en eau – de – vie ou au sirop, pour pouvoir les déguster pendant toute l’année; puis les couronnes d’oeuf élaborées à Noël. Dans cette localité sont également célèbres les migas et les boudins.