San Blas est le patron du peuplée quartier de Triana, où il possède une forte dévotion. Le 2 février (jour de la Candelaria) on célèbre la traditionnelle ‘soirée de la veille’ dans une demeure privée de Triana, où, au son de guitares et mandolines, on danse et on déguste des beignets avec du chocolat jusqu’à une heure avancée de la nuit. Le 3 février on promène le Saint en procession solennelle