Fêtes

On célèbre l’onomastique du patron de Monachil, village avec une fête en claire consonance avec le caractère montagnard, rural et élévateur de la municipalité, qui culmine avec la dégustation, parmi tous les assistants, de la populaire marmite de San Antón.

Les origines de cette tradition sont anciennes et surgissent comme forme de protection face au froid propre du mois de janvier, puisque ce plat possède un grand apport calorique. Les éléments typiques de cette marmite sont: le riz, les haricots secs, les pois chiches, la babine, les oreilles et les pattes du porc, le boudin, le lard, les os de l’échine, du fenouil, des bettes, etc.

On doit distinguer la processions de San Antón et la traditionnelle kermesse populaire à laquelle se rendent tous les habitants et visiteurs pour passer une nuit amusante pleine de spectacles et diversion.