Cette peña fut fondée en 1949 dans l’atelier de l’argentier Manuel Salamanca, d’où son nom. La peña flamenca doyenne en Espagne est privée, bien qu’à partir d’un accord avec la Mairie de Grenade, à travers le cycle Les Jeudis Flamencos, on puisse y accéder pendant ces jours, le long de l’année, par le modique prix de 10 euros. Parfois, s’il y à des places libres, les samedis soir il y a des spectacles où l’on autorise l’accès au public. La peña compte en plus avec un restaurant.