Le Palais du Cuzco fut fait construire, en 1795, comme résidence d’été, sous l’ordre de don Juan Manuel de Moscoso y Peralta, né au Pérou et qui fut évêque de Grenade. Avec le jardin, de claire influence italienne, il forme un ensemble exceptionnel. Déclaré monument national, il se trouve adossé à l’église paroissiale; il conserve sa distribution primitive avec 2.500 m. habitables, divisés entre rez – de – chaussée, premier étage et deuxième étage. Il possède de nombreux éléments décoratifs primitifs: des peintures à la fresque, des portes en bois avec des ferrures dorés… La galerie supérieure de la façade orientale est décorée avec des murs peints à la fresque sous style italien. Un de ses principaux attraits sont les jardins qui datent de la même époque que le palais. Des magnoliers, de cyprès et des platanes vivent ensemble avec les fontaines et d’autres nombreux éléments d’eau.