pendant cette festivité on célèbre des actes de caractères culturel avec lesquels on remarque le passé de la ville. On doit rappeler que ce fut à Santa Fe où on les Rois Catholiques et Christophe Colomb négocièrent les conditions qui plus tard débouchèrent sur la découverte de l’Amérique. Parmi les différentes activités qui se déroulent ce jour on doit distinguer les conférences, les expositions et les visites.
Les Capitulations de Santa Fe furent signées par Isabel la Catholique le 17 avril 1492 en autorisant et finançant l’expédition de Christophe Colomb aux Indes par mer vers l’occident. Dans ce document il est nommé amiral et gouverneur général dans tous les territoires qu’il découvrît ou qu’il gagnât pendant sa vie, en nommant comme héritiers ses successeurs, à vie.
On lui concéda également une dîme de toutes les marchandises qu’il trouvât, gagnât et eût aux territoires conquis.
Santa Fe est la ville fondée sur le campement que les Rois Catholiques établirent comme quartier général pour la conquête de Grenade et les capitulations furent signés pendant les derniers temps du siège à la ville.