l’asperge verte est le produit le plus caractéristique, dont les voisins du village sont fiers par sa reconnaissance avec une Appellation Spécifique de Qualité. C’est pourquoi on célèbre cette fête, où les activités gastronomiques (concours et dégustations) se mêlent à une ample affiche de concerts avec des prestigieux groupes de musique.