C’est un temple construit au XVIe siècle, initialement appelé Santa María de la Vega. En 1614 il commence à être connu comme Ermitage de la Virgen de la Cabeza. Sa façade blanche et rectiligne et l’intérieur sont formés par une seule nef de plan rectangulaire. Il s’agit d’un temple populaire, qui attire l’attention plus par sa valeur historique qu’artistique.