Le jour de la Santa Cruz culmine avec cette tradition. La zorra est une sorte de bonhomme réalisé avec des papiers et de peaux farci avec des fusées. Tandis que la musique sonne et que l’on écoute des chants, on promène dans tout le village, jusqu’à ce qu’on arrive à l’endroit où il est brûlé. Cette habitude met le point final aux fêtes d’août.