Esta festividad se celebra en el Barrio de Monachil, por ser San José el patrón de este núcleo. Su tradición es muy antigua, girando su conmemoración alrededor de la Iglesia de los Padres Agustinos Recoletos.
Además de una misa y una procesión, se organizan actividades deportivas, lúdicas y musicales. Destacan las cucañas de veteranos en la pradera, campeonato de fútbol, pasacalles de la Banda Municipal de Música, la gran paella para más de 2.000 personas y la verbena con grupos musicales.