Ron Montero lleva más de medio siglo elaborando ron de calidad superior en la Costa Tropical, una zona ligada al cultivo de caña y producción de azúcar desde hace 1.200 años.
La caña de azúcar, de hecho, ha conformado su paisaje, su historia, su industria y ha sido su motor económico en los últimos siglos.
Ron Montero elabora de manera familiar, artesanal y mediante el sistema de soleras y criaderas dos calidades, reserva y gran reserva. Su reducida producción, 240.000 litros al año, limita su distribución a Andalucía y algunas zonas de España y del extranjero.
La visita guiada permite conocer su proceso de producción, incluido los alcoholes que destila la propia familia, y contemplar la sala de barricas. Además ofrece degustaciones y cursos de coctelería y ha creado dos rutas en torno al ron: una cultural y otra gastronómica, con una app para dispositivos móviles disponible en su web.
