Esta peña se fundó en 1949 en el taller del platero Manuel Salamanca, de ahí su nombre. La peña flamenca decana en España es privada. A traves del ciclo ‘Los Jueves Flamencos’ se puede acceder a lo largo del año en ese día por un módico precio y disfrutar del buen flamenco de los artistas locales y de otras provincias. En algunas ocasiones, los sábados por la noche hay actuaciones en las que se permite el acceso al público. La peña cuenta además con un restaurante.