San Blas es el patrón de Cádiar. En su honor los vecinos de esta localidad celebran una procesión en la que los mayordomos (quienes organizan los festejos) lucen los ‘estandartes’, unos collares a modo de escapulario con lazos de colores. Esta fecha coincide con el habitual mercadillo de cada tercer día de mes, siendo una jornada de gran animación.