Dúrcal

Diese Ortschaft befindet sich im Süden Granadas, in einer Höhe von 860 m, im Hafen des Suspiro del Moro. Als Tor zum fruchtbaren Valle de Lecrín, ist Dúrcal umgeben von den westlichen Hängen der Sierra Nevada unf grenzt an den Süden der Gebirgskette von Los Guájares. Das Gebiet der Gemeinde ist Teil des Naturschutzgebiets der Sierra Nevada und genießt ein ganz eigenes Mikroklima mit Landschaften von großer Schönheit.

Dúrcal liegt in der schönsten Landschaft der region: ein kleines Tal, dasvom eigenen Fluss geformt wird, der von der Sierra Nevada hinabsteigt. Brücken aus verschiedenen Epochen führen über ihn hinweg, heilende Quellen entsrpingen an seinen Ufern und alte Mühlen bedienen sich des Wassers. Alles ist umsäumt von einer immensen Vegetation, in der einige der empfehlenswertesten Restaurants und Hotels der Zone liegen. 

Die hoch erhobenen Brücken über den Orangen- und Zitronenplantagen markieren die Reisestrecke durch Dúrcal, und sind eines der charakteristischten Merkmale des Weges zwischen Granada und der Küste. Von den vier Brücken, die zur Zeit über den Fluss führen, ist die römische Brücke vom archäologischen standpunkt aus die interessanteste. Sie stammt aus dem 1. Jh. und man kann von ihr aus die Eisenbrücke sehen, auf der verschiedene Tourismusunternehmen Bungee-Springen anbieten.

Die Ursprünge Dúrcals liegen in der Epoche der muslimischen Herrschaft auf der Iberischen Halbinsel. Die Araber wurden angezogen durch die Lage des Ortes als obligatorischer Pass von Granada zur Küste und durch die fruchtbaren Ländereien. Der Name kommt von dem arabischen Wort Quasb, Eon Wort, das auf den Zuckerrohranbau anspielt, obwohl hier mehr Orangen und Zistronen angebaut werden. Nach der Reconquista durch die Katholischen Könige wurden die Morisken aus der Gemeinde vertrieben. Dúrcal  war Ausgangspunkt vieler Familien auf ihre Weg nach Afrika auf der Flucht vor der Unterdrückung durch die Christen.

In Dúrcal werden Getreide, Mandeln, Orangen und Zitronen angebaut und es wird aromatisches Olivenöl hergestellt. Die Niederjagd spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in der hiesigen Gastronomie.