Cogollos de Guadix

Cogollos de Guadix liegt an der Nordgrenze des Naturschutzgebietes der Sierra Nevada und ist Teil des Gebirgsraumes, den die Araber Sened nannten. Die großartige Natur, die es umgibt, macht es zu einem idealen Ort für Wanderungen, Fahrradtouren und Pferdeausritte. An Stellen wie La Pantaneta, dem alten Forthaus, dem Peñón de la Imagen, der Ruta de los Molinos Árabes oder dem Camino de las Viñas kann der besucher das Gebirge und seine natürlichen Quellen genießen.

Die Ursprünge von Cogollos de Guadix sind prähistorisch, denn in der Umgebung wurden Reste der frühen argarischen Kultur gefunden, auf denen später eine iberisch-romanische Siedlung entstand. Vor einigen Jahren wurde hier ein Schatz aus Juwelen und punischen, römischen und westgotischen Münzen gefunden. Während des Mittelalters gab es noch einige christliche Enklaven, die San Marcos und San Pedro verehrten, sich währen der nasridischen Zeit jedoch nach und nach auflösten. Nach der Reconquista, wurde es dem Markgrafen von Villena zugesprochen, dem es bis zur Auflösung der herrschaftlichen Besitze im 19. Jh. gehörte.

In dieser Ortschaft gibt es ausgezeichnete Mandeln und hervorragendes Olivenöl. Typische Gerichte sind Andrajos serranos und Gachas. Man kann auch die Weine aus den verschiedenen Zonen der Ortschaft genießen.