Feste

Es wird der Namenstag des Schutzheiligen von Monachil gefeiert. Das Fest zeigt klaren Charakter des Gebirges, Landlebens und der Viehzucht. Der höhepunkt ist das gemeinsame Essen der populären Olla de San Antón mit allen Teilnehmern. Die Ursprünge dieses Festes liegen weit zurück und haben mit dem Schutz vor der Januarkälte zu tun, denn die Olla des San Anton ist ein sehr kalorienreiches Gericht. Die typischen Zutaten sind Reis, trockene Bohnen, Kichererbsen, Schnauze, Ohren und Pfoten vom Schwein, Blutwurst, Speck, Kartoffeln, Fenchel, mangold etc. der Höhepunkt ist die Prozession des San Antón und die traditionelle Kirmes, bei der alle Bewohner und Besucher eine vergnügungsreiche Nacht voll Spektakel und Unterhaltung genießen.