Im Oktober feiert man in Cádiar das traditionelle Herbstfest la zu Ehren des Santo Cristo de la Salud. 1967 kam eine Neuheit hinzu, die nun das wichtigste Element der Feiern ist. Es wurde ein Brunnen mit zwei Strahlen gebaut, aus einem fließt gratis Wein während des ganzen Festes, und aus dem anderen wasser zum Waschen der Gläser.
Die Idee des „Weinbrunnens“ stammte von dem Dichter Enrique Morón und einigen seiner Freunde, und wurde zwei Jahre später von der gemeindeverwaltung angenommen. Seitdem fließt der Wein in jedem Jahr aufs Neue.
Der Brunnen wird mit Landwein, dem unvergleichlichen und beliebten Costa, der auf den Landgütern der Contraviesa hergestellt wird, gefüllt. Jedes Jahr wird bei dem Fest eine ganze Lastwagenladung Wein konsumiert.
