Es wird am letzten Wochenende im Oktober gefeiert. Seit den 1950er Jahren findet dabei die zweitgrößte Viehmesse Spaniens statt, im Hinblick auf handelsabschlüsse. Zirkus, Kino und Theater füllen sich mit Menschen an diesen letzten Tagen im Oktober. Das Fest kann sich bis Allerheiligen im November ziehen, wobei die Mütter den Bräuten ihrer Söhne Turrón und Kastanien schenken, um ihr Einverständnis mit der Verlobung zu bezeugen. Seit der Mechanisierung der Feldarbeit hat die Viehmesse an „Macht“ verloren und es werden keine Tiere mehr ausgetauscht, an der Lust am Vergnügen hat sich jedoch seit jeher nichts geändert.