Bei diesem Fest gibt es hauptsächlich kulturelle Veranstaltungen, die in erster Linie die historische Vergangenheit der stadt würdigen. Hierbei ist daran zu erinnern, dass in Santa Fe zwischen den Katholischen Königen und Christopher Kolumbus ausgehandelt wurde, die später zur Entdeckung Amerikas führen sollten. Unter den vielen Veranstaltungen an diesem Tag finden sich Konferenzen, Ausstellungen und Besichtigung.
Der Kapitulationsvertrag von Santa Fe wurde von Isabel la Católica am 17. April 1492 unterzeichnet, womit sie die Reise Christopher Kolumbus nach Indien auf dem Seeweg nach Westen authorisierte und finanzierte.
In dem Dokument wird der Seefahrer zum Admiral und Generalgouverneur aller Gebiete, die er in seinem Leben entdecken sollte, ernannt und seine Erben sollten seine Nachfolger auf Lebenszeit sein.
Auch wurde ihm der Zehnt aller Handelswaren , die er fände, verdiente oder eroberte, zugesprochen.
Santa Fe ist eine Stadt die als Krieglager Isabels und Fernandos, den Katholischen Königen, entstand, die hier ihr Hauptquartier für die Eroberung Granadas aufschlugen. Der Kapitulationsvertrag wurde in den letzten Tagen der Belagerung der Stadt unterschrieben.