Baudenkmäler

Aus dem Jahre 1604, gegründet vom Markgrafen von Algarinejo. Es ist das einzige erhaltene der elf Zuckerraffinaden aus dem 16. Jh. Der letzte Eigentümer, Juan de Victoria, übereignete sie der Stadt, und das Rathaus restaurierte sie nach seinem Willen und nutzte es als kulturellen Ort. Heute befindet sich hier das Vorindustrielle Zuckerrohrmuseum.