El pintor granadino Manuel Rodríguez nació en Albolote y fue aficionado a la pintura desde niño. Cuenta con los premios “Goya Art Gallery” del Salón de Invierno de Nueva York por Oda al mar y sus gentes (1995), y el Segundo Premio del mismo por Génesis (1996). En la actualidad, Manuel Rodríguez desempeña el cargo de Coordinador artístico de la sala de arte Pintor Manuel Rodríguez, sita en la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada.