El festejo de la Candelaria es una de las costumbres más arraigadas, ancestrales y con encanto que se celebra en Alhama, esta fiesta tiene lugar el 2 de febrero y su origen parece estar en la procesión que este día se realizaba entre el convento de San Diego y la iglesia de la Joya y tras la cual se salía al campo donde se hacían mecedores y se cantaban coplillas.
Actualmente, este día las calles de Alhama se iluminan con las “candelas” (hogueras) que encienden los distintos grupos de vecinos o amigos. El fuego, el vino del terreno, las coplilllas y los meceores son los elementos básicos para pasar una buena Candelaria. En el fuego que no solo sirve para calentar e iluminar, se preparan ricos productos de matanza que se degustan junto a los meceores cantando las típicas coplillas y acompañado por el buen vino del terreno.