De la glace pour combattre la chaleur
Transformé aujourd’hui en une belle route très transitée par les amateurs de la randonnée pédestre et de la nature, ce chemin qui serpente à travers le Parc Naturel de Sierra Nevada, fut utilisé par les singuliers porteurs de glace pendant des dizaines d’années pour transporter la neige des hauts sommets jusqu’à Granada. Pendant l’hiver la neige était entreposée à l’intérieur de puits où elle était tassée et transformé en glace ; les puits étaient couverts jusqu’en été, époque où la demande en glace était très forte, essentiellement pour la conservation des aliments et des médicaments.
| Précédente | Liste | Suivante |
© Patronato Provincial de Turismo de Granada I Diputación de Granada
