Hielo para combatir el calor
Convertida hoy en una hermosa ruta muy transitada por los amantes del senderismo y de la naturaleza, este camino que transcurre por el Parque Natural de Sierra Nevada fue el utilizado por los singulares neveros durante décadas para transportar la nieve de las altas cumbres hasta la capital. Durante el invierno la nieve se almacenaba en el interior de pozos donde era prensada y convertida en hielo; los pozos eran cubiertos hasta el verano, época en la que era muy demandada, fundamentalmente para la conservación de alimentos y medicamentos.
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