L'Ente Provinciale per Turismo è un organismo che dipende dalla Giunta di Granada venne creato nel 1982. Attualmente ha un triplice obbiettivo:
-Promuovere, tanto nell'ambito nazionale come in quello internazionale, la ricca e variata offerta turistica della provincia e consolidare Granada come destino turistico.
-Promuovere lo sviluppo turistico della provincia di Granada, con il fine di convertirlo nel motore della sua economia in una fonte importante di lavoro e ingressi.
-Rendere fedele il turista che visita la provincia, offrendogli attenzione e informazione professionale rendendolo gradevole e soddisfacente la sua permanenza.
L'Ente è presieduto dal presidente della Giunta di Granada e il suo funzionamento viene regolato dal Organo Rettore, dall'Organo Consulente, e dai Fori Territoriali e Settoriali. In questi Organi di Governo sono rapperesentati anche l'Amministrazione provinciale, la Giunta di Andalusia, gli impresari, i sindacati, le entità finanziarie, i comuni delle province e altre istitizioni sia pubbliche che private vincolate con il settore turistico.
Internamente l'Ente Provinciale per il Turismo di Granada è composto dalla seguente struttura di dipartimenti e aree:
-Dipartimento di Amministrazione.
-Dipartimento di Promozione.
-Dipartimento di Pianificazione e Sviluppo Turistico.
-Organizzazione Provinciale di Uffici di Informazione Turistica.
Fin dalla sua costituzione, l'Ente ha diffuso i prodotti turistici di Granada ai rappresentanti professionisti del settore e ai mass media. Allo stesso tempo ha incitato agli impresari e ai politici della provincia a realizzare attività con ripercussioni nel miglioramento della offerta turistica, nei servizi e nelle infrastrutture.
Il fine ultimo dell'Ente è quello di far conoscere le attrazioni della provincia in modo che aumenti costantemente il numero di visitatori nelle varie localià. Proprio per questo vengono realizzate le seguenti attività di promozione:
-Assiste alle piú importanti fiere turistiche nazionali e internazionali.
-Partecipa ad atti nazionali e internazionali organizzati dalle imprese pubbliche Turespaña e Turismo Andaluz.
-Organizza attività di promozione proprie sia in territorio Spagnolo che in altre Nazioni Europee.
-Pianifica atti professionali a Granada con agenti di viaggi e giornalisti affinché conoscano "in situ" il prodotto turistico.
-Accoglie i viaggi di familiarizzazione de realizzano a Granada gli agenti di viaggio e i giornalisti che procedono dagli Uffici Spagnoli di Turismo, presenti in tutto il mondo.
Un'altro obbiettivo promosso dall'Ente è lo sviluppo turistico dei comuni e dei territori. Per questo scopo offre e realizza:
-Studi statistici e di mercato.
-Consulenze professionali a imprese turistiche.
-Piani di viabilità a impresari e comuni.
-Corsi di formazione turistica.
-Appoggio giuridico.
Inoltre, l'Organizzazione Provinciale di Uffici d'Informazione Turistica dell'Ente, offre ai turisti informazioni documentarie e consulenze.
La funzione del Settore delle Comunicazioni dell'Ente è sia quella di presentare di Granada ai mass media nazionali e internazionali, sia quella di ricevere i giornalisti e i professionisti del settore che visitano la provincia e offrirgli tutte le informazioni di cui hanno bisogno.
Per questo il Settore mette a disposizione dei mass media le seguenti informazioni:
-Informazione scritta in differenti lingue sui destini turistici della provincia.
-Un completo archivio fotografico digitalizzato
Immagini video in formato professionale.
-Una vasta raccolta di articoli su Granada che hanno avuto ripercussione giornalistica.
-Dati statistici sull'evoluzione del settore turistico