Guadix

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Como dijo el geógrafo francés Jean Sermet: “Guadix es una ciudad que no se debe describir; debe ser vista”. Se ubica en el declive norte de Sierra Nevada, en la denominada Hoya de Guadix, en el paso natural desde Levante a Andalucía. Se presenta como una ciudad monumental, de las principales de la provincia de Granada y de las más antiguas de toda la Península Ibérica, que conserva un rico y extenso patrimonio histórico-artístico. Destaca tanto la arquitectura religiosa como civil con importantes ejemplos.

Se diferencian tres zonas urbanas claramente definidas: la alta, ocupada por cuevas; la medieval, renacentista y barroca; y el nuevo Guadix, fruto del desarrollo urbanístico más reciente. En la singular configuración de su casco urbano destacan como signo distintivo sus típicos barrios, como el de las Ermitas o de las Cuevas, con numerosas viviendas habitadas excavadas en la tierra. De su rico patrimonio destaca la Alcazaba árabe, Monumento Nacional que se erige en la cima de un cerro, la monumental Catedral y multitud de iglesias y ermitas.

La oferta turística de Guadix es completísima, ofreciendo al visitante todo tipo de alojamientos, como hoteles, casas rurales y casas cueva. El abanico de deportes que se pueden practicar abarca desde la pesca, al piragüismo, pasando por el senderismo o paseos en bicicleta o a caballo, o los deportes de motor, en el Circuito de Velocidad de Guadix.

Las fiestas más representativas de la población son su Semana Santa y, sobre todo, el Cascamorras, que comparte con Baza, y ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.

La zona en la que se asienta Guadix ha estado habitada desde la prehistoria y se trata de uno de los asentamientos humanos más antiguos de España por su condición de cruce de caminos. Se han encontrado restos del Neandertal, Paleolítico Superior y Edad de los Metales. Los fenicios y cartagineses la llamaron ‘Acci’ de donde deriva el actual nombre. Fue una importante colonia romana a orillas de la Vía Augusta. Incluso fue Julio César quien la elevó a colonia en el 45 a.C. y la llamó Julia Gemela Acci. Durante esta época se realiza el acuñamiento de monedas de diversos valores. En la época goda el municipio entró en decadencia, aunque el carácter episcopal de la ciudad le hace tener peso en los distintos concilios.

Los musulmanes le devolvieron su protagonismo dotándolo de su fisonomía árabe. Durante este período, Guadix vive etapas de luces y de sombras, esplendor y decadencia. Es en el siglo X cuando Abderramán III le concede gran importancia militar. Con las guerras civiles en las últimas fases de la dinastía nazarí, se convierte en capital del efímero reino encabezado por ‘El Zagal’. Se convierte en sede del corregimiento y enclave episcopal gracias al papel jugado por el arzobispo de Toledo, Rodrigo González de Mendoza.

En el año 1489 es entregada a los Reyes Católicos y los musulmanes quedaron relegados a los arrabales. Años más tarde, con la sublevación de los moriscos, estos fueron expulsados del municipio. A esta etapa le siguen tiempos de vuelta de forma clandestina de algunos de los exiliados. Éstos construyen sus viviendas en el entorno urbano dando lugar a lo que hoy conocemos como casas cueva. Durante la dinastía de los Austria y Borbones, Guadix se convierte en ciudad del antiguo régimen y posteriormente es protagonista de las quejas de sus vecinos a la Corona. En el siglo XIX, con la invasión de las tropas napoleónicas, se suceden períodos de decadencia y prosperidad.

La gastronomía de Guadix muestra en sus platos la herencia de las diversas culturas y poblaciones que la han habitado. Destacan platos como la olla, el potaje, las migas, el rin ran (con pimientos asados y bacalao) y las gachas. También en sus mesas se encuentran ricos embutidos derivados del cerdo.

Guadix cuenta con dos clásicos gastronómicos, la pimentona sopa de Guadix y los tocinos de cielo. Todo ello acompañado del vino de la tierra. Asimismo hay una gran tradición en la repostería, como lo demuestra la elaboración de pestiños, arroz con leche, natillas y roscos fritos.

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Información del municipio

Región: Guadix y El Marquesado
Distancia de Granada: 59
Nº de habitantes: 20136
Gentilicio: Accitanos
Web oficial: www.guadix.es
Categoría
Excursiones

Alcazaba

Guadix

La Alcazaba de Guadix destaca por las excelentes vistas que ofrecen sus torreones, desde los que se pueden contemplar el barrio de las cuevas en una visión de conjunto. Data de los siglos X y XI y fue posteriormente ampliada [...]

Catedral

Guadix

Preciosa joya construida entre los siglos XVI y XVIII en la que se fusionan los estilos renacentista puro y barroco. Fue edificada sobre la mezquita almohade y la antigua catedral gótica.

Convento de la Concepción

Guadix

Este convento de religiosas concepcionistas franciscanas de clausura está situado en lo que fuera antiguamente zoco árabe, ya que por él se accedía principalmente a la Alcazaba. Actualmente está rodeado de viejas casas nobiliarias, pues fue el lugar elegido para asentarse [...]

Convento de Santo Domingo

Guadix

El convento de Santo Domingo fue mandado fundar por los Reyes Católicos. Está constituida por una sola nave, casi rectangular, con coro sobre la puerta de entrada. Lo más sobresaliente son las cubiertas mudéjares de la nave central al igual [...]

Ermita de Gracia – Iglesia Cueva

Guadix

El origen de la ermita se remonta al siglo XVI, teniendo entonces el mismo carácter troglodita que las propias viviendas de su entorno, siendo remozada en los inicios del siglo XX y de nuevo en 1944. En 1964 se inauguró [...]

Iglesia de la Magdalena

Guadix

Está estructurada en una sola nave con planta rectangular y con presbiterio en el cabecero. Su portada exterior es de estilo barroco y cuenta con una imagen de la Magdalena. Como atestiguan tres arcos de medio punto, el templo ha [...]

Iglesia de San Agustín

Guadix

Erigida en el siglo XVIII, esta iglesia, de una sola nave, fue cuartel general durante la guerra de la Independencia y quedó prácticamente destruida. Posteriormente se reformó y se instaló en ella el Seminario Menor de San Torcuato.

Iglesia de Santa Ana

Guadix

Templo cuya construcción se inició en el siglo XVI. Tiene planta basilical mientas que el cabecero está separado del resto de la nave central. En éste se ubica la talla de Santa Ana. Entre sus elementos más llamativos se encuentra [...]

Virgen del Carmen

Guadix

Los actos religiosos comienzan con la celebración de una novena, que finaliza el día 14 con una gran ofrenda floral a la Virgen. El día de la víspera, por la tarde, se pronuncia el pregón de la fiesta en la [...]

Romería de San Antón

Guadix

La noche anterior a esta festividad se encienden las ‘iluminarias’, en las que se queman simbólicamente las barbas del Santo para que den protección a los vecinos de la ciudad. Se hace la romería a la ermita en carros y [...]

Fiestas en Honor a San Torcuato

Guadix

Celebración de una misa pontificada presidida por el obispo. Se sacan las reliquias del santo por la ciudad y, al margen de otras actividades, se reparten habas y tortas típicas en la Plaza de las Palomas.

Fiestas patronales en honor a la Virgen de las Angustias

Guadix

La devoción popular a la Virgen de las Angustias, copatrona de Guadix, desde el año 1906, se remonta al siglo XVII. Este hecho se ha venido manteniendo de forma ininterrumpida hasta nuestros días. La imagen actual, ya que la primitiva [...]

09.09.2018

El Cascamorras en Guadix

Fiesta Guadix

En esta tradición, Baza y Guadix se disputan simbólicamente desde el S.XV la propiedad de la talla de la Virgen de la Piedad. Existen varias versiones de los hechos, pero la más extendida cuenta que un vecino de Guadix, Juan Pedernal, se encontraba trabajando en Baza en [...]

03.02.2018 - 31.12.2018

Guadix De Cine

Exposición Cocherón de la estación Guadix

Junto a la locomotora de vapor Baldwin-La Guadix está habilitada esta interesantísima exposición permanente de cine en la que se muestra el pasado cinematográfico de la ciudad: desde las películas western a “Indiana Jones y la última cruzada” o el [...]

08.06.2018 - 10.06.2018

XXX Aniversario “Indiana Jones y la Última Cruzada”

Evento Guadix

La fecha de celebración del XXX Aniversario del rodaje en Guadix de la película “Indiana Jones y la última cruzada” se acerca y ya se ha cerrado el programa de actividades que llenará la ciudad de propuestas durante los días [...]

25.05.2018 - 03.06.2018

II SEMANA EUROPEA DE GEOPARQUES

Evento Guadix

Los empresarios de las comarcas que comprende el Geoparque del Cuaternario Valles del Norte de Granada han dado un paso adelante en su compromiso con en este importante proyecto promovido desde la Diputación de Granada y ofrecerán, del 25 de mayo al [...]

15.06.2018 - 25.07.2018

Guadix Clásica 2018

Festival Varios Escenarios - Guadix Guadix

Conciertos 15 de junio Verde que te quiero verde - Obra integral de Federico García Lorca en homenaje al 120 aniversario de su nacimiento Luis DEL OLMO, voz Luis SANTANA, barítono Antonio LÓPEZ, Piano 16 de junio West Side Story - Homenaje [...]



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