Huéneja

Informazione turisticaStoriaGastronomia

Huéneja si trova ai confini con la provincia di Almeria. La località è situata tra due burroni ed è strutturata in quartieri e nuclei abitati come Cuevas, Estación e Huertezuela. Oltre al suo patrimonio storico, con attrazioni come i bagni arabi e la chiesa parrocchiale, la sua offerta turistica viene completata con le possibilità che offre l’ambiente circostante. Molto prossima alla località si trova Los Castaños, che offre una zona ricreativa conosciuta come Molino Bajo. Questi luoghi sono ideali per trascorrere una giornata in campagna, circondati da castagni centenari e altri esemplari propri delle falde di Sierra Nevada. Si trovano anche diverse sorgenti di acqua con proprietà minerali e medicinali e numerose strade e sentieri per un contatto diretto con la natura, per praticare trekking e mountain bike.

L’origine di questo municipio risale all’epoca preistorica anche se sono stati ritrovati solo resti che risalgono al medioevo. Il suo nome procede dall’arabo wana’ya. Che si traduce come ‘lira’, in riferimento all’arco di novanta gradi che forma il burrone ai cui bordi si affaccia la località. Sono stati ritrovati resti di bicchieri del periodo preistorico, precisamente della cultura dell’Argar. Il municipio appartenne anche alla Bastetania e perfino alla colonia romana di J.G. Acci.

Secondo molti esperti Huéneja venne colonizzata da popolazioni che provenivano dallo Yemen. Inoltre, secondo diverse fonti e documenti, in questo periodo nell’attuale municipio si trovava un castello. In questo cascinale risiedette Boadbil, l’ultimo re nazarita di Granada, durante l’insurrezione mudéjar. Sono dell’epoca araba i bagni, resti del castello e la struttura di base degli attuali canali e dei mulini. Durante la tappa moresca e dopo la formazione del Sened, Huéneja venne posta sotto la sua giurisdizione. Successivamente dipese dal Marchesato signorile. Con l’insurrezione moresca, il municipio, come anche molti comuni circostanti, fu vittima di saccheggi e distruzioni di monumenti. Quando la rivolta venne soppressa iniziò il processo di ripopolamento con la spartizione delle terre, delle case e le esenzioni fiscali. Questa fu un’epoca di grande mobilità demografica.

La gastronomia si nutre di squisiti e tradizionali piatti come le migas e la olla de segadores. Alcune delle sue specialità culinarie sono il brodo di peperone secco, il pane di elaborazione artigianale, minestroni e calostros. Anche la sua pasticceria è abbastanza ricca e con tradizione moresca, che possiede dolci come il pandispagna, i mantecati, i panetti, torta di ciccioli, i dolci di mandorla e le ciambelle di uovo.

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Informazione del comune:

Regione: Guadix e El Marquesado
Codice di Avviamento Postale (CAP) 18512
Distanza da Granada: 85
Popolazione: 1231
Gentilizio: Huenejeros
Web ufficiale: www.hueneja.com

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