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Granada, 24 de Abril de 2014

Recetas tradicionales

Choto al ajillo

Ingredientes:
Choto
Aceite de oliva virgen extra
Ajos
Vino blanco
Sal

Preparación:
En una sartén con aceite se añade el choto troceado hasta dorarlo. Más tarde se le agregan los ajos enteros sin pelar y una vez fritos, se le añade un chorro de vino blanco que se deja cocer hasta evaporar.


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