Santa Cruz del Comercio

Information touristiqueHistoireGastronomie

Cette municipalité se trouve sur la rive droite de la rivière Alhama ou Marchán. La deuxième partie de son nom actuel est due au fait d’avoir été reconstruite, après le tremblement de terre de 1884, avec les fonds de l’Union du Cercle Commercial de Madrid. Les habitants décidèrent de changer le référent précédent, ‘de Alhama’, par l’actuel, ‘del Comercio’. L’origine du toponyme ‘Santa Cruz’ se trouve probablement à la Croix de Calatrava, ordre militaire à laquelle furent adjugées les terres que possédaient les mauresques dans cette zone avant leur expulsion.

Les contrées naturelles de Peña Gorda, Los Llanos ou le ravin de Matajacas, puis la bande occupée par le lit de la rivière, sont ses espaces naturels les plus remarquables. On peut y pratiquer la randonnée et la chasse. Au Cortijo del Aire on trouve une zone aménagée pour le camping.

Bien qu’il soit possible qu’elle fusse habitée pendant l’Empire Romain, la localité née comme hameau pendant la domination islamique, à partir du VIIIe siècle. Elle atteignit certaine importance grâce à sa situation géographique et à ses terres fertiles abondamment irriguées. En 1492 les Rois Catholiques conquirent le Règne de Grenade, et Santa Cruz passa aux mains chrétiennes. Après la rébellion de 1568, les mauresques furent expulsés de la municipalité et leurs terres passèrent au prieuré de Calatrava puis, plus tard, à la Confrérie des Âmes (Hermandad de las Ánimas) de la capitale. En 1884 le dit Tremblement de Terre d’Andalousie ravagea le village. Le 21 octobre 1887 fut inauguré le nouveau village sous le nom de Santa Cruz del Comercio.

Le traditionnel abattage fournit aux pansiverdes de riches viandes du porc. On élabore des marinades et conserves à l’huile des côtelettes, des échines, puis des viandes boucanées. Sa cuisine se nourrit de marmites, ragoûts et migas. Les borrachuelos est un dessert à base de vin blanc, huile d’olive vierge extra, farine et sucre.

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Information de la Ville

Region: Poniente Granadino
Code postal: 18129
Distance de Granada: 49
Population: 544
Demonym: Pansiverdes
Site officiel: www.santacruzdelcomercio.es
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Église paroissiale de Nuestro Padre Jesús Nazareno

Santa Cruz del Comercio

Construite sur l’ancien temple après le tremblement de terre qui le détruisit en 1884, elle fut restaurée après la Guerre Civile.

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