Cortes de Baza

Information touristiqueHistoireGastronomie

Les villages qui appartiennent à cette municipalité sont:Campo Cámara, La Teja, Las Cucharetas, et Los Laneros.


L’annexe de Campo Cámara est limitrophe avec la municipalité Pozo Alcón de Jaén. On trouve une sculpture de Ramón Salarich à la rue Mayor, et on conserve un des derniers moulins à huile (almazaras) qui fonctionnent encore en Andalousie. C’est une localité célèbre par la grande qualité de ses vins. On y célèbre le jour de San Roque le 13 août, et le Jour de la Cruz le 3 mai. La Teja se trouve à 12 kilomètres de la Sierra de Cazorla et à 15km. du Parc Naturel Sierra de Castril. La localité est entourée par quatre barrages qui constituent le plus grand dépôt de la rivière Guadiana Menor. La festivité la plus importante est le Jour de la Cruz, célébrée le 3 mai.

Cortes de Baza se trouve sur l’extrémité nord – est de la province de Grenade. La zone est traversée par la rivière  Castril qui, à son passage à travers la municipalité, reçoit le nom de Cortes. On doit distinguer son église paroissiale, du XVe siècle, qui conserve les caissons polychromés de style mudéjar. On peut aussi apprécier les vestiges d’un ancien château, érigé au XIIe siècle par les musulmans.  La municipalité compte aussi avec une série d’attrayantes fermes et gîtes ruraux pour la pratique du tourisme rural. Les fêtes patronales à la gloire de San Cosme et San Damián sont célébrées l’avant – dernier week-end du mois d’août.


Bien que l’information sur Cortes de Baza sont maigre, on sait que ce fut colonie humaine depuis la Préhistoire, tel que le démontrent les nombreux gisements trouvés à la contrée connue comme ‘Hoya de Baza’. La région de Baza fut habitée par les phéniciens, les grecs, les carthaginois et les romains. Cette municipalité eut une étape de splendeur pendant l’époque arabe, avec la construction des systèmes d’irrigation conservés encore de nos jours, mais déchut après la répression et postérieure rébellion des mauresques. La zone fut conquise par les Rois Catholiques  en 1489. Plus tard elle entra en décadence. À l’époque musulmane existait une forteresse érigée au XIIIe siècle face au danger imminent de l’avancée castillane, et dont aujourd’hui on ne peut distinguer que l’emplacement de ses fondations.

On distingue les cultures de céréales, de fruits et d’huiles d’olive vierge extra fruités. La pêche de rivière est également importante. Parmi la pâtisserie traditionnelle on trouve les gachas, un excellent dessert pour les nuits fraîches. Ce plat est élaboré avec de la farine de blé, de l’huile d’olive, du pain frit ou grillé, du sucre et des dattes ou des pruneaux.

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Information de la Ville

Region: El Altiplano: Comarcas de Baza et Huéscar
Poblaciones del municipio: Campo Cámara
Code postal: 18814
Distance de Granada: 131
Population: 2388
Demonym: Cortesanos
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Église de la Anunciación

Cortes de Baza

Construction édifiée entre le XVIe et le XVIIe siècle. On distingue ses caissons mudéjar, réalisés par les mauresques en bois de pin. L’église est formée par nef centrale couverte par un toit et une coupole qui couronne le presbytère.

Fêtes d’août

Cortes de Baza

Le fêtes se célèbrent l’avant dernier week-end du mois d’août, et ont comme but de ” traiter comme des rois ” aux cortesienses qui habitent loin du village et qui reviennent pendant leur vacances d’été. Un défilé de chars a [...]

Jour de la Candelaria

Cortes de Baza

Fête pendant laquelle une galette est tirée au sort et l’argent est destiné à des œuvres de charité. Plus tard tout le village participe à une dégustation de pâte de chocolat, organisée par les femmes de la commune.

Fêtes des Santos Médicos (San Cosme et San Damián)

Cortes de Baza

Les célébrations les plus célèbres à Cortes de Baza sont à la gloire de San Cosme et San Damián, les Santos Médicos (Saints médecins). Depuis des années, ces fêtes on été déplacés au mois d’août, parce que lors de sa [...]



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