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Queso Montefrieño

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Queso Montefrieño es un exquisito producto artesanal, elaborado con receta tradicional. De este modo, el llenado y prensado es manual, a pesar de que la leche sea pasteurizada. Es más, este queso se distingue por proceder de muy buena leche, extraída, por los ganaderos de la zona, de la cabra autóctona de raza murciano-granadina, muy abundante en la Comarca de los Montes Occidentales. El transporte de la leche se realiza en cisternas isotérmicas, manteniéndola así en perfecto estado hasta el momento de la elaboración del queso.

DATOS BÁSICOS

Región: Poniente Granadino
Localidad: Montefrío
Dirección: Avda. Miguel Hernández, 17
Código Postal: 18270

Contacto:

Teléfono: 958 336206
Web: www.quesomontefrieno.com
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