Los Guájares

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Diese Gemeinde besteht aus drei Siedlungskernen: Guájar Faragüit, in dem sich das Rathaus befindet, Guájar Fondón und Guájar Alto. Alle zusammen, das Tal von Guájares, bilden eine natürliche Enklave und eine nooch immer priveligierte Landschaft.

Das Toponym Guájar kommt von dem arabischen Wort Wa-run, was “steil”, “schroff”, “schwer zugänglich” bedeutet. Die Bezeichnung spielt auf die schwere Zugänglichkeit der drei Dörfer an. Die Struktur und Topographie machte eine physische Veränderung der Gegend nötig. So wurden Bewässerungskanäle zur Umleitung und andere hydraulische Werke gebaut, und das Gelände terrassenförmig für die Bewirtschaftung angeordnet. Die Bewässerungssysteme bestehen auch heute noch fort.

Die ersten Siedler waren sehr wahrscheinlich die Almohaden die auf den Gehöften wohnten. Mit der Reconquista wurde das Territorium der Gemeinde von den Katholischen Königen unter einigen Großgrundbesitzern aufgeteilt. So gehörte Guájar Faragüit Luis de Portocarrero und Guájar Fondón Don Juan de Ulloa. Währen dem sogenannten Alpujarra-Krieg fand hier eine der blutigsten Episoden statt, als Truppen des Markgrafen von Mondéjar auf dem Weg zum Fluss Toba reisten, mit dem Befehl, soviele Morisken zu erstechen wie sie auf ihrem Weg finden konnten. Nach der Verreibung der Morisken und der späteren Wiederbesiedlung der Gegend mit Kolonien aus anderen Regionen, reduzierten sich die damaligen Gehöfte auf die heutigen drei Guájares. Die alte befestigte Anlage, heute „El Castillejo“ genannt blieb verlassen.

Hausgemachte Wurstwaren, Eintöpfe, Braten, Salate aus sonnengetrockneten Tomaten, getrocknete Aprikosen und Migas sind einige der Spezialitäten, die die örtliche Küche bietet. Der Lammbraten in Soße ist eines der berühmtesten Gerichte der Zone.

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Information über die Gemeinde

Regionen: Costa Tropical
Poblaciones del municipio: Guájar Fondón, Guájar Alto, Guájar Faragüit
Postleitzahl: 18615
Entfernung von Granada: 62
Einwohner: 1274
Bevölkerungsbezeichnung: Guajareños, guajaralteros o faraguleros
Offizielle Homepage: www.losguajares.es

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Los Guájares

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Baile de los locos

Los Guájares

Die Mairdomos des Festes organisieren einen Tanz, bei dem die Jungen eine Gebühr bezahlen, um ein Mädchen auffordern zu können. Die Mädchen können jedoch auch Zahlen und den Tanz ablehnen. 

Fest zu Ehren San Antonio de Paduas

Los Guájares

In Guájar-Fondón fangen die Patronatsfeste von Los Guájares am frühesten an. San Antonio wird mit einer prächtigen Messe, einem Umzug und einer Prozession geehrt. Am Nachmittag und Abend finden weitere Veranstaltungen statt, z.B. musikalische Aufführungen. Zu dieser zeit im Sommer [...]

Fest zu Ehren San Lorenzos

Los Guájares

In Guájar-Faragüit ehrt man den Schutzheiligen ebebnfalls im August, sowie auch in den anderen Orten von Los Guájares. In diesem Fall findet zu Ehren San Lorenzos eine Messe und eine Prozession statt. Weitere Veranstaltungen sind die beliebten Straßenfeste.

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